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傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?

2018-11-11 10:24:01 

海南黎云勛用木甑專業(yè)釀酒設備做大米酒十幾年了,是從父輩那里繼承下來的傳統(tǒng)釀酒老工藝,是什么讓他下定決定選擇用雅大新型專業(yè)釀酒設備做酒?

其實,除了用木甑做酒,黎總還利用蒸大米酒后的酒糟養(yǎng)了幾十頭豬。

因為一直堅持用傳統(tǒng)老工藝做酒,附近鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都認可他家的大米酒,生意特別火爆。

可他用木甑烤酒,每蒸一鍋都要4-5個小時,故一天忙下來也只能蒸100斤大米。也因此,他釀的大米酒一直處于供不應求的狀態(tài)。


在經過認真的、反復的思考后,黎總決定改變目前供不應求的狀態(tài),所以他重新買了地,建了新的廠房。

但是在繼續(xù)沿用木甑還是改用新型的專業(yè)釀酒設備上,家人之間意見不統(tǒng)一,經過一段時間的商量,他們還是決定選用新型的專業(yè)釀酒設備。

2018年7月9日,黎總通過網絡認識了雅大專業(yè)釀酒設備廠家,我們的技術蔣老師給了介紹了雅大專業(yè)釀酒設備的型號、尺寸、生產速度后,感覺不可思議。

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-02 -10-7月9日開始了解雅大釀酒設備1

7月9日開始了解雅大釀酒設備

“雅大設備出酒速度真有這么快,300斤的設備蒸一鍋酒真的只要3小時”對這一點,黎總在心里打了一萬個問號。

為打消他的疑慮,雅大技術蔣老師微信視頻帶他參觀我們的釀酒設備廠和酒廠,讓他親自感受用雅大專業(yè)釀酒設備釀酒全過程。

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-03-出酒接酒

參觀時親自接酒,看出酒速度

可這還是沒能完全打消他的疑慮,7月14日,雅大技術蔣老師介紹黎總到海南的一個學員的酒廠去考察,在真正看到雅大設備的流速后才打消顧慮。

從雅大學員的酒廠出來后,他當即訂了7月15日晚上的飛機票來雅大參觀、考察。

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-04-考察后微信轉釀酒設備定金

考察后微信轉釀酒設備訂金

7月16日,雅大技術蔣老師帶他參觀了我們的釀酒設備廠、酒廠,為打消他的顧慮,我們現(xiàn)場給他蒸一鍋酒。

,黎總選購了一套300斤不銹鋼專業(yè)釀酒設備加攤涼蒸飯一體鍋一個。

8月25日,黎總的釀酒設備打包發(fā)貨,在雅大技術蔣老師的指導下,9月15日,黎總的釀酒設備全部安裝完成,經過蒸汽消毒后,就可以正式投產了。

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-05-雅大蔣老師指導釀酒設備安裝

雅大技術師指導安裝

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-06-雅大多功能釀酒設備安裝圖1

雅大專業(yè)釀酒設備安裝完成

如今,黎總的釀酒設備已正式投入使用,而對于雅大專業(yè)釀酒設備的出酒速度、釀出來的大米酒的口感都滿意也完全改變了他以前供不應求的狀態(tài)。

傳統(tǒng)木甑專業(yè)釀酒設備1天只能蒸100斤大米,白酒供不應求怎么辦?-07-用雅大釀酒設備出酒了

黎總釀酒后反饋出酒率和口感等

以前的黎總,每天除了釀酒、喂豬,就是釀酒、喂豬,而現(xiàn)在,除了釀酒、喂豬,他有時間跟別人侃大山了。

正在使用木甑釀酒的您,是否也在為每天釀酒太辛苦,不能實現(xiàn)批量生產而煩惱呢?如果有,那就讓雅大專業(yè)釀酒設備幫您解決,熱線:0746-2885311。

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文章來源:http://hunj.cn