在《選燒酒設(shè)備流程，別讓我們輸在起跑線上（1）》，我們說到，開酒坊的具體流程為：

具體流程為：了解當(dāng)?shù)鼐剖袌?/span>→考察燒酒設(shè)備→確定并采購設(shè)備→根據(jù)設(shè)備規(guī)劃建設(shè)廠→發(fā)酵出酒→送檢辦證→持續(xù)發(fā)酵出酒→包裝出售

因為篇幅關(guān)系，我們只說到第三步，下面我們繼續(xù)。

第四步：根據(jù)設(shè)備大小規(guī)劃建廠

在平常的接待工作中，我們發(fā)現(xiàn)，很多的朋友都是把酒廠規(guī)劃好了，才開始尋找合作的釀酒設(shè)備廠家。

你都沒見過你要購買的設(shè)備長什么樣，你要怎樣才能規(guī)劃好呢？

如果采購回去的設(shè)備與你的設(shè)計不符，是不是得拆了重新規(guī)劃呢？這樣是不是得浪費很多錢呢？

還有很多朋友準備做瓶裝酒的，他先把商標什么的都注冊好，才開始考察設(shè)備。大家都知道，現(xiàn)在做瓶裝酒辦證，是比較麻煩的，這樣是不是得浪費好多好多的時間呢？

遇到這種情況，我們可以將購買設(shè)備和辦證同時進行，這樣可以為我們節(jié)省好多時間喲！

第五步、發(fā)酵出酒

做完市場調(diào)查以后，你的心里大概有譜了，明白了當(dāng)?shù)仡櫩拖矚g喝什么樣的酒，你可根據(jù)自己的定位，根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬀屏?xí)慣，做出適合當(dāng)?shù)厝丝诟械拿谰啤?/span>

剛開始的時候，先少量測試，做出酒后，拿出去找親朋好友品嘗，符合大家的飲酒習(xí)慣后再大量生產(chǎn)。

如果您購買雅大釀酒設(shè)備，我們提供全套系統(tǒng)釀酒技術(shù)培訓(xùn)，這時候你學(xué)到的大部分是理論知識。

在具體操作的過程中，你還會遇到許多細節(jié)問題，這時候你要多測試多問，這樣你才能真正釀出好酒。

第六步、送檢辦證

酒釀好了，就剩下送檢辦證咯，檢驗合格以后，你就可以大量生產(chǎn)銷售了，這時候你可以把工作重心轉(zhuǎn)移銷售上來，全面拓展市場。

第七步、持續(xù)發(fā)酵出酒

在這個過程中，你可以根據(jù)市場反應(yīng)，適當(dāng)?shù)淖龀稣{(diào)整，針對不同的人群，推出不同的酒品，較大限度的贏得客戶。

第八步、包裝出售

上面所有的工作做好后，你只要重復(fù)釀酒、賣酒的工作就好了，當(dāng)然，如果你能利用酒糟養(yǎng)豬，肯定能賺到更多錢咯。

以上兩篇文章，是開酒坊的整個步驟，將此文貢獻給大家，希望廣大釀友看過后，可以少走彎路，雅大釀酒設(shè)備廠家的目的只有一個，就是希望釀友們以小的精力，在短的時間內(nèi)釀酒成功并能快速賺到錢。

更多釀酒技術(shù)、辦證、廠房規(guī)范、開酒廠流程指導(dǎo)，請咨詢雅大釀酒設(shè)備酒廠家在線客服或撥打熱線：0746-2885311。