在商超我們常?？梢姷揭桌薨b的啤酒、涼茶、可樂……那你見過小型酒廠釀酒設(shè)備生產(chǎn)的白酒嗎？小型酒廠釀酒設(shè)備制作的白酒為何不適合用易拉罐裝？

其實(shí)，這主要是由白酒本身的特性決定的，請(qǐng)隨雅大小型酒廠釀酒設(shè)備小編一起去看看吧！

一、為什么白酒不適用用易拉罐包裝？

1、白酒含有較高的酒精及其他微量元素，若白酒在裝瓶后因保存不當(dāng)酸敗，酒中的酸性物就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)腐蝕罐體，導(dǎo)致白酒泄漏。

2、白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后，里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化，保質(zhì)期又很長(zhǎng)，更增大了發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，腐蝕罐體的可能性。

3、易拉罐的罐壁很薄，適宜裝含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，利于運(yùn)輸和貯藏。

而不含氣體的飲料如白酒等，罐壁需要做得很厚才行，所以在白酒和啤酒這兩種液體的特性上來(lái)看，白酒就不適合用易拉罐裝。

4、另外,普通的易拉罐容量都在250-300ML，是一次性的，很少人有這么大的酒量(白酒)，如果一次喝不了，又蓋不上，酒精會(huì)揮發(fā)掉，白酒也就會(huì)變味。

二、那儲(chǔ)存白酒用什么容易比較好？

白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。

雅大酒業(yè)存酒車間——陶缸存酒

在這里，雅大小型酒廠釀酒設(shè)備廠家專業(yè)的釀酒師建議酒廠大批量存酒時(shí)使用陶缸，而不銹鋼儲(chǔ)酒罐可做為臨時(shí)存酒容器。

而準(zhǔn)備用小型酒廠釀酒設(shè)備做瓶裝酒的朋友，則可以選擇陶瓷瓶、玻璃瓶。

瓶裝酒包裝瓶——玻璃瓶

用玻璃瓶裝酒，可以從外觀上觀察白酒酒體是否晶瑩透明，有無(wú)雜質(zhì)、懸浮物等。我想，這也是那么多酒坊選擇用玻璃瓶裝酒的原因吧。

雅大小型釀酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的散裝樣品酒

如今，茅臺(tái)酒用乳白色玻璃瓶包裝。圓柱瓶身、在瓶肩處有三級(jí)臺(tái)階，這便是大眾所熟知的“茅型瓶”。

這種乳白色的玻璃瓶不僅很解決了存儲(chǔ)、美觀度等問題，還具備避光、避紫外線等優(yōu)勢(shì)，給酒的長(zhǎng)期存放提供了很條件。

綜上所述，白酒因其自身的特殊性，完全不適宜用易拉罐來(lái)灌裝，而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很玻璃或者瓷質(zhì)容器灌裝。

無(wú)論你是創(chuàng)業(yè)者、還是正在釀酒的大中小型酒廠、想生產(chǎn)個(gè)性定制酒、窖藏酒，種植戶想開發(fā)特色水果酒、養(yǎng)殖戶想利用糧食釀酒，酒糟養(yǎng)殖降低成本，在釀酒項(xiàng)目選擇、酒廠車間規(guī)劃設(shè)計(jì)、釀酒設(shè)備、釀酒曲選購(gòu)、技術(shù)人員培訓(xùn)，酒類產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝瓶（盒）定制、酒品營(yíng)銷策劃等方面遇到的所有問題，雅大都可為您提供整體解決方案。熱線：0746-2885311。

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