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小型釀酒設備生產(chǎn)車間也開放,小酒廠開啟現(xiàn)蒸現(xiàn)賣模式

2018-03-31 10:18:10 

近小型釀酒設備酒廠劉叔也學著玩微信,把自家小酒廠釀酒車間發(fā)到網(wǎng)上,小型釀酒設備廠沒有秘密。接下來跟雅大小編來看看劉叔的小酒廠。

原漿酒庫開放已是酒廠的極限,這可好,劉老板一拍腦袋,釀酒車間也開放,現(xiàn)釀現(xiàn)賣,這可愁壞了釀酒師,釀酒師一邊要出好酒,一邊還要應對買酒的消費者,平時干活蒸酒沒問題,真要讓他把肚子里釀酒知識倒出來還真不容易。

30-釀酒車間也開放,小型釀酒設備酒廠真沒有秘密了1

小型釀酒設備生產(chǎn)車間也開放,小酒廠開啟現(xiàn)蒸現(xiàn)賣模式

劉叔一邊熟練的往蒸高粱的料桶里加水,一邊回應前來買酒的顧客,他們有個規(guī)矩,一次買酒50斤以上的才可能參觀酒廠,這的確是一個營銷的好辦法。

不過沒關系,酒好是硬道理,原酒庫有好酒是因為儲藏的原因,但是釀酒現(xiàn)場更有好酒,它才是選酒的第一道關。存酒車間擺放著不同工藝,不同年份的酒,價格當也不一樣,但無論如何49.8/斤,買到近70度酒,肯定就是賺到了,因為從來沒有哪個酒廠這么做過,哪里也買不到。來酒廠買酒的都很滿意。

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劉叔的存酒車間

劉叔告訴顧客,剛蒸出的酒可以用陶瓷缸裝著存起來,多放兩年口感更好,純糧酒越存越香,儲藏好了自己隔三差五搞點咪咪,暈乎乎的感覺,酒度高,但切不可過量。

一件釀酒師很為難,品酒師舍不得,卻也阻止不了的事情,被老板一拍腦袋就這么定了,讓酒廠所有人都頭大。連釀酒的秘密都沒有了,老板也算是有魄力,釀酒人更需要藝高膽大。劉叔是20165月份購買的500斤的白酒釀酒設備,有時還會跟前來參觀的顧客簡單講講釀酒技術。

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500斤的釀酒設備

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