4月2日、應(yīng)臨湘市市場監(jiān)督管理局的盛情邀請，永州市酒業(yè)協(xié)會副會長單位雅大科技董事長率團(tuán)隊7人參加了臨湘市壯大發(fā)展傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)班。

雅大科技臨湘市傳統(tǒng)釀酒技術(shù)學(xué)術(shù)交流

臨湘市市委常委、宣傳部部長李孟陽，市政府副市長劉如樂，市場監(jiān)督管理局局、市人力資源和社會保障局、市職業(yè)中專、長安街道辦事處、詹橋鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人，以及360余名釀酒協(xié)會代表，共同吹響集結(jié)號：把傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)市新增長極，樹品牌、提質(zhì)量、上規(guī)模，力爭實現(xiàn)年產(chǎn)值30億元。

永州市酒業(yè)協(xié)會副會長胡順開分享釀酒知識

本次培訓(xùn)班的開辦受到臨湘市人民政府的高度重視，主要旨意是為了提高傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)品質(zhì)量、重塑傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)誠信形象，打造臨湘釀酒公共品牌。

講課內(nèi)容深受學(xué)員們的喜愛

此次培訓(xùn)班為期一周，重點開展學(xué)習(xí)研討和傳統(tǒng)釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)班期間，擁有國家釀酒師、國家一級品酒師等榮獲多項榮譽(yù)稱號的永州市酒業(yè)協(xié)會副會長胡順開為學(xué)員們講解怎樣解決釀酒、品酒、勾調(diào)技術(shù)難題及銷酒技巧等學(xué)術(shù)課題，深受學(xué)員們的喜愛。

傳統(tǒng)釀酒技術(shù)學(xué)術(shù)交流

雅大科技講師蔣毅峰也為培訓(xùn)班的學(xué)員講解了特色酒的釀造工藝。

雅大蔣老師講解特色酒的釀造工藝

此次培訓(xùn)班以理論與實操相結(jié)合，展示了永州市傳統(tǒng)釀酒技術(shù)工藝的精湛。通過學(xué)術(shù)交流，為共創(chuàng)、共建湘酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

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