吉林李哥在韓國(guó)定居十幾年了,因一直懷念中國(guó)白酒的味道,故開始在中國(guó)找尋適合的小型酒廠設(shè)備和釀酒技術(shù),用雅大小型酒廠設(shè)備釀酒,釀出的酒火爆韓國(guó)華人圈。
他說,跟中國(guó)人一樣,韓國(guó)人也喜歡喝酒,但喝的是韓國(guó)燒酒,韓國(guó)燒酒屬清酒類,只有十幾度,入口清新、爽口、刺激性小,這種特點(diǎn)作為燒烤、海鮮生食的配飲,在韓國(guó)很受歡迎,但李哥及當(dāng)?shù)刂袊?guó)華人卻不是很喜歡。
韓國(guó)燒酒
李哥好酒,卻又喝不上真正的中國(guó)純糧酒,這讓他很無奈,從此,在韓國(guó)開一個(gè)純糧小酒坊的想法就住進(jìn)了他的心里,在他心里生了根,發(fā)了芽。
既然在韓國(guó)找不到自己想要的小型酒廠釀酒設(shè)備,他就將目光聚焦在中國(guó),通過網(wǎng)絡(luò)結(jié)緣雅大。
2018年3月,李哥通過網(wǎng)絡(luò)了解雅大小型酒廠設(shè)備,從中國(guó)華人的飲酒習(xí)慣、釀酒技術(shù)到小型酒廠設(shè)備的結(jié)構(gòu),雅大公司實(shí)力……,他都了解得詳細(xì)。
因老婆、孩子都定居韓國(guó),回國(guó)一趟不容易,應(yīng)李哥要求,雅大客服特別通過微信視頻帶他參觀我們的釀酒設(shè)備廠和酒廠,進(jìn)一步了解公司實(shí)力。
當(dāng)時(shí),雅大酒廠正在用200斤電加熱釀酒設(shè)備蒸大米,有很多學(xué)員在學(xué)習(xí),看到這套設(shè)備后,李哥就深深的愛上了。
雅大酒廠正在用200斤電加熱釀酒設(shè)備蒸大米
雅大電加熱釀酒設(shè)備
通過短短3個(gè)月的了解,2018年5月21日,李哥從韓國(guó)飛回來,連吉林都沒回就來雅大考察釀酒設(shè)備。
李哥從韓國(guó)直奔雅大考察釀酒設(shè)備
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的實(shí)地考察、了解,李哥堅(jiān)定了在韓國(guó)釀中國(guó)白酒的信心,并選購(gòu)了一套300電加熱小型酒廠設(shè)備。
經(jīng)過在雅大3天的系統(tǒng)學(xué)習(xí),回去后租了一個(gè)250平的場(chǎng)地,自己裝修,不得不佩服李哥強(qiáng)的行動(dòng)力,租場(chǎng)、裝修只用了3個(gè)月時(shí)間不到。
李哥租的釀酒場(chǎng)地
8月18日,李哥開始發(fā)酵制作大米酒,9月6日,他釀的第①批大米酒出酒了,對(duì)釀出來的大米酒口感滿意。
李哥對(duì)釀出來大米酒口感滿意
11月13日,李哥在韓國(guó)辦理的生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照下來了,可以正式大批量的釀酒了。
李哥韓國(guó)的生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照
下面讓我們一直去看看,李哥在韓國(guó)的釀酒情況。
1、大米浸泡好后,用專業(yè)的工具瀝干水份,然后倒入雅大電加熱小型酒廠設(shè)備中,白大褂、白帽子,給人感覺很專業(yè)。
大米釀造工藝
2、大米浸泡好了,李哥將蒸大米飯從側(cè)開水中鏟出來,省時(shí)省力又方便。
3、李哥將生產(chǎn)出來的大米酒用簡(jiǎn)單的光瓶包裝。
光瓶酒
那現(xiàn)在李哥的白酒銷售情況如何呢?通過他的朋友圈截圖,我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)如今,李哥用雅大小型酒廠設(shè)備和釀酒技術(shù)釀的大米白酒,已火爆整個(gè)韓國(guó)華人圈。
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