酒坊要發(fā)展就要多存酒，但存原漿純糧酒才有價值，在這點上，用釀白酒設備做純糧酒的小酒坊更有優(yōu)勢，為什么?請隨雅大釀白酒設備小編一起去看看!

很多朋友都知道酒越存越值錢，于是他們進購一批所謂的“純糧酒”(其實是三精一水的勾兌酒)進行陳釀，結果發(fā)現(xiàn)沒放多久，酒精就揮發(fā)沒了，一點價值都沒有。

用釀白酒設備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢：勾兌酒

那為什么說用小型釀白酒設備做純糧酒的小酒坊更占優(yōu)勢呢?大酒坊資金雄厚、綜合實力強，不應該更有優(yōu)勢嗎?

如果能有一個大酒廠肯定更好，但大酒廠不是一下子就可以形成的，需大量年份酒為酒廠打響品牌、來證明酒廠的底蘊，這樣才可持續(xù)發(fā)展。

用釀白酒設備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢：大酒廠

您的小酒坊盡管現(xiàn)在很小，但積累的存酒量多了，發(fā)展成大酒廠那是遲早的事，大家說對不對?

近幾來，白酒價格一直呈現(xiàn)上升趨勢，在這種形勢下，無論您是小酒坊，還是個人，都建議多存酒，你現(xiàn)在存上一批酒，十年、二十年之后拿出來，香醇的老酒升華出新的境界。

那小酒坊陳釀白酒用什么容器比較好呢?讓雅大釀白酒設備小編為您支招。

長期的實踐說明，陶器對于白酒的儲存效果為佳，陶壇儲存可促進白酒老熟，儲存過程中，壇體的金屬離子包括鐵、銅、鎘、錳等不斷溶入酒中。而這些金屬離子能加快白酒老熟。

此外，陶缸壁具有一定的透氣性，可使微量空氣進入酒中，促進老熟中的氧化反應進行，但陶壇存酒也有它的局限性，它的缺點是易破碎，易滲漏，占地面積較大，密封性差，酒損量大，就是儲存久了會跑酒。

用釀白酒設備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢：陶缸存酒

準備用雅大釀白酒設備或正在做窖藏酒的朋友們，在釀酒過程中遇到什么問題，都可以隨時咨詢我們，雅大可為您提供做窖藏酒的整體解決方案，咨詢熱線：0746-2885311。

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