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用心做事,誠信釀酒—成就釀酒事業(yè)

2017-03-30 09:40:21 

用心做事,誠信釀酒—成就釀酒事業(yè),不管做什么事,都需要得用心去做,誠信為本。不管是哪行,做什么工作都需要是這樣!

相信大家一直以為釀酒是一件容易的事,特別是有好些人以前做過酒,覺得自己的做法沒問題。其實(shí)不然,可能大的方向是對的,但是就是沒有注意細(xì)節(jié),從而造成各種失誤。

在釀酒中,如果不注意細(xì)節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)的問題就是沒有注意細(xì)節(jié),出酒率不高,酒苦等問題,好些客戶在出現(xiàn)這些問題的時(shí)候就抱怨酒曲不行,設(shè)備不行,怎么從來沒有考慮過自己的操作不當(dāng),細(xì)節(jié)沒有注意好呢。比如說,發(fā)酵的溫度,下酒曲的溫度,糖化時(shí)間,攪拌次數(shù)等等這些問題的小細(xì)節(jié)都要注意的。

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我們有這樣一個(gè)客戶,做酒那是的用心,從選糧食,到蒸飯,下曲,發(fā)酵,蒸餾等等過程都記錄的的詳細(xì)。什么時(shí)間去看的,都記錄清楚,重要的一點(diǎn)是:他從100多公里處去運(yùn)山泉水回來釀酒!咨詢熱線:0746-2885311。