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雅大釀酒設(shè)備廠——您的釀酒廠管家雅大為您提供的不止是一套設(shè)備

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3個不同的釀酒故事告訴我們 用酒廠釀酒設(shè)備造假酒就是作死

2018-08-01 10:50:14 

3個人同樣選擇釀酒,得到的結(jié)果完全不同,到底是酒廠釀酒設(shè)備、釀酒技術(shù)的選擇不同,還是其他因素?用酒廠釀酒設(shè)備做酒,如何才能贏得精彩人生?

人生百態(tài),釀酒人生更是各不相同,謝叔、小雨、湯哥都在做高粱酒,但謝叔的生意越做越大,小嵐老主顧在流失、而湯哥卻出現(xiàn)了信任危機呢?造成這種結(jié)局的原因究竟是什么?

1、謝叔,用一顆匠心堅持釀造純糧酒。

達州謝叔經(jīng)營著一家從父輩那邊繼承過來的老酒坊,主做高粱酒,老口碑生意火爆,但零幾年時,價格低廉的酒精勾兌酒開始在那邊橫行,因為價格便宜,造假者一天賺個二 三百元很簡單。

他呢,用一套雅大200斤酒廠設(shè)備釀?wù)嬲募兗Z酒,一天也只能賺六七十塊,但他不為所動,堅持用匠心釀造純糧酒,盡管賺得不多,但口碑依然好。

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3個不同的釀酒故事告訴我們 用酒廠釀酒設(shè)備造假酒就是作死

七、八年后再環(huán)顧四周,造假者依然游蕩在檔口,做著投機倒把的小生意,上不了臺面。而他已經(jīng)是半個企業(yè)家了,當(dāng)?shù)?0%以上的愛酒人只喝謝叔釀的酒。

2、抓細節(jié)是釀酒者一直要堅持做的事。

做高粱酒的小雨用傳統(tǒng)酒廠釀酒設(shè)備做高粱酒,近期在頻繁的換酒曲,希望通過換酒曲來改善高粱酒口感,挽回流失掉的老顧客。

看著不斷流失的老主顧,小雨很著急,為此,他還特別走訪了一些老主顧,老主顧反饋說他的酒喝著不是以前哪個味了。


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雅大高產(chǎn)酒曲

原來,因為酒坊的生意很好,他雇了兩個人幫忙釀酒,而他跟老婆則主要把注意力放在銷售上,放松了對酒坊的監(jiān)管;而以前,因為是夫妻店,他們倆人干得很用心,釀出來的酒顧客喝過都說好。

鑒于此,雅大小編建議夫妻倆2個要有明確分工,一個主抓銷售,一個主抓釀酒,將釀酒細節(jié)做到極致,隨著白酒品質(zhì)的提升,流失的老主顧又慢慢回來了。

3、做造純糧酒來不得半點造假。

湯哥2014年引進了1套雅大200斤不銹鋼酒廠釀酒設(shè)備開始了釀酒之路,對于溫度、衛(wèi)生、發(fā)酵,蒸餾取酒等細節(jié),都的注意。他在村里人脈好,嘴又甜,不到3個月就完全打開了銷路。


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雅大釀酒設(shè)備

以前他基本上每個月都會用40公斤酒曲,我見他近拿酒曲的頻率降低了,就問他到底怎么回事,問了好久他才告訴我:原來去年冬天,接了一個大定單,他存的酒全部給那個客戶了,而又有很多客戶過來買酒,他一急,就做了一批酒精勾兌酒以應(yīng)付市場需求。這一做砸了自己的飯碗,很多老主顧都不再相信他了。

3個不同的釀酒故事告訴我們 用酒廠釀酒設(shè)備就應(yīng)該堅持做純糧酒,來不得半點作假,您可能需要花10天時間建立起一個顧客對您的信任,只要10分鐘就可以毀掉一個顧客對您的信任。想了解更多釀酒故事或了解小型酒廠用釀酒設(shè)備多少錢,請咨詢熱線:0746-2885311

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