2019年5月5日,20多批來自全國各地的學員相聚雅大,共同學習釀酒技術,雅大技術老師根據(jù)學員的具體需求,對他們進行個性化實操教學。
在已經(jīng)過去的五一小長假中,許多朋友選擇外出旅游,而他們卻選擇來雅大釀酒設備廠家考察,學習釀酒技術。
他們說,五一出游,還沒到達目的地,尚未嗅到名景的空氣,可能就已經(jīng)“陣亡”在漫長的排隊、堵車當中……
與其堵在路上擠成狗,不如來雅大科技,舒舒服服嘗個美酒,還能系統(tǒng)的學習雅大釀酒技術,何樂而不為?
而五一來雅大科技的這20多批學員比較特殊,他們有想做玉米酒的,也有專門做土豆酒、葡萄酒、楊梅酒的。
五一雅大釀酒設備廠教您現(xiàn)場做酒
張總來自貴州大山里,以前跟別人合伙開了一家大型酒坊做土豆酒,張總出資,另外一個人出技術,用的是云南一家的釀酒設備。
這些年了,生意一直很好,但因為一些原因,他跟合伙人鬧掰了,走了師傅,沒了釀酒技術,試著發(fā)酵了幾批土豆,都以失敗告終。
找到以前選購釀酒設備的廠家,問他為什么每次發(fā)酵土豆都發(fā)霉,廠家告訴他:就算發(fā)霉,我們照樣能教你將土豆釀成酒。
張總聽了這話感覺心里特別不舒服,感覺他們一點也不專業(yè),就沒再繼續(xù)聯(lián)系了。
而這次張總來到雅大釀酒設備廠家主要想學習土豆釀酒技術,經(jīng)過幾天的理論教學后,5月4日下午,我們買來幾十斤土豆,讓他自己親自動手釀造土豆酒。
雅大科技釀酒實操-土豆酒
郴州的洪老師有一個很大的楊梅園,考慮到楊梅馬上就要成熟了,特選購了1套釀酒設備做楊梅酒,學習楊梅釀酒技術。
因為現(xiàn)在市場上還沒有成熟的楊梅出售,所以我們用蘋果代替楊梅,教他釀酒實操。
在5月5日下午的實操教學中,為滿足不同學員的釀酒需求,雅大技術團隊將所有學員分成了4批,安排4名技術老師教學。
分別為白酒蒸餾實操教學,葡萄酒實操教學、蘋果酒實操教學、玉米固態(tài)發(fā)酵實操教學。
雅大科技釀酒實操-蘋果酒
在實操課上,學員們個個精神抖擻,技術老師們講完釀酒實操要領后,大家都積極的動手操作,享受親自釀酒的樂趣。
學員們對這次的雅大之行滿意,有一個學員說,我以前也到其他的釀酒設備廠家學習過釀酒技術,但都沒有學習雅大釀酒技術那么過癮。
從泡糧到加曲發(fā)酵每一步都由雅大學員親自操作
那幾家基本上以理論課為主,而且在培訓課上根本學不到真正的釀酒技術,只是一味的營銷,說他家的釀酒設備如何如何好,引導你選購他們家的產(chǎn)品。
所謂的實操教學,也只是搞2斤大米給你,教你如何進行生料發(fā)酵,根本沒具體內(nèi)容。
而雅大的釀酒教學很實在,都是實打實的教我們怎么釀酒,今天下午的釀酒實操課,才稱得上真正的釀酒實操課。
雅大科技釀酒實操-大米
雅大科技除提供各種糧食釀酒培訓外,還為您提供紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、水果酒等特色酒培訓。水果豐收季即將來臨,你學會釀各種水果酒了嗎?熱線:0746-2885311。
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