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疫情下的糧食釀酒設(shè)備酒廠:有的生產(chǎn)醫(yī)用酒精,有的……

2020-02-13 11:31:45 

“我們用糧食釀酒設(shè)備生產(chǎn)的酒備貨充足,過年不放假。”李立用雅大食釀酒設(shè)備開了家酒坊,1月14日在朋友圈吆喝“賣貨”的他,沒想到一周之后新冠肺炎疫情擴(kuò)散爆發(fā)。

酒店停業(yè),聚餐取消,婚宴取消或延遲…….各地白酒行業(yè)基本處于停滯狀態(tài),年前站上高位的53度飛天茅臺市場流通價(jià)有所回落,從2500多元跌至2200-2400元。



何時(shí)能重新開門營業(yè)是未知數(shù),李立只能祈求疫情早日得以控制。

不少業(yè)內(nèi)人士表示,對比旅游、餐飲等行業(yè),白酒行業(yè)受損相對較小,但接下來大型酒企和中小企業(yè)及它們對應(yīng)的經(jīng)銷商,可能面臨兩種不同的生存境遇。

部分小酒廠和渠道商已開始生產(chǎn)酒精開賣,助力疫情防控。



做酒的人,基本上與酒圈的資源相對熟悉。有的酒廠會(huì)將產(chǎn)能方向調(diào)整為可供醫(yī)用的75%濃度酒精;有些酒廠利用資源從外地采購醫(yī)用酒精,渠道商通過資源協(xié)調(diào)很容易拿到貨,就可以用來服務(wù)原有的客戶。

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醫(yī)用消毒酒精

山東臨清市衛(wèi)河酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對界面新聞表示,酒廠提前開工對生產(chǎn)酒精的設(shè)備進(jìn)行了升級改造,也對灌裝設(shè)備進(jìn)行消毒和殺菌,預(yù)計(jì)將生產(chǎn)10萬瓶75%醫(yī)用酒精。首批生產(chǎn)的酒精在1月28日捐贈(zèng)給了當(dāng)?shù)乜挂咭痪€,后續(xù)生產(chǎn)還在進(jìn)行中。


1月31日,雅大糧食釀酒設(shè)備學(xué)員陜西漢陰謝主任給雅大電加熱釀酒設(shè)備的劉老師發(fā)來消息說,因?yàn)楫?dāng)?shù)蒯t(yī)用酒精資源短缺,他跟當(dāng)?shù)卮甯刹考按迕耖_會(huì)討論一致通過后,決定捐贈(zèng)2噸75度的高度甜桿酒代替醫(yī)用酒精用于消毒。

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雅大學(xué)員捐贈(zèng)2噸75度的高度甜桿酒用于消毒

作為農(nóng)村小酒作坊,疫情期間可以在做好防范工作的前提下在家釀酒,酒是越存越香,越存越升值。

小設(shè)備釀出大未來,雅大釀酒設(shè)備,一邊省一邊收,雙管齊下更有保障。

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