恩施方娟從2021年9月開(kāi)始用雅大電加熱釀酒設(shè)備開(kāi)酒廠(chǎng),為了增加顧客的信任度,她在門(mén)店裝了一個(gè)監(jiān)控,用視頻方式讓顧客了解電加熱釀酒設(shè)備釀酒全過(guò)程!
雅大電加熱釀酒設(shè)備開(kāi)酒廠(chǎng)
方娟做家政服務(wù)多年,上班時(shí)間和收入都不固定,忙的時(shí)候,一天班上下來(lái),整個(gè)人累得不行,還受氣。
但她是一個(gè)熱愛(ài)生活和美食的人,閑瑕時(shí)光也喜歡跟老公喝一杯小酒,她老公見(jiàn)她每天那么辛苦,就建議她辭掉家政的工作,在家做點(diǎn)小生意。
做什么好呢?夫妻倆經(jīng)過(guò)商量后,決定租個(gè)門(mén)店開(kāi)一家酒坊。
恩施酒坊
經(jīng)過(guò)各方面綜合對(duì)比,夫妻倆對(duì)雅大的規(guī)模、綜合實(shí)力和釀酒技術(shù)都很滿(mǎn)意,于2021年7月來(lái)雅大考察。
經(jīng)過(guò)這次考察,夫妻倆對(duì)釀酒行業(yè)的前景有了全面的了解,也更加確定了要釀酒的想法,回去后抓緊時(shí)間找門(mén)面,1個(gè)月后,方娟再次來(lái)到雅大,選購(gòu)了一套300斤電加熱釀酒設(shè)備,系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。
高粱酒
門(mén)店裝修完成后,她做起了高粱酒,因?yàn)橐郧皬膩?lái)沒(méi)釀過(guò)酒,又不懂營(yíng)銷(xiāo),人脈也不是很廣,所以生意一般般。
雅大蔣老師知道她的現(xiàn)狀后,通過(guò)一步步指導(dǎo),高粱酒的口感得到大幅度提升,并成功釀出高品質(zhì)的小麥酒、糯米酒、五糧酒、黃酒等。
成品酒
酒的質(zhì)量穩(wěn)定后,蔣老師又建議她在門(mén)店裝一個(gè)監(jiān)控,將平時(shí)做酒的視頻錄下來(lái),發(fā)朋友圈,發(fā)各大短視頻平臺(tái),同時(shí),她還將進(jìn)店買(mǎi)酒的人都拉入社群,然后將鏈接發(fā)給顧客,讓顧客親自監(jiān)督雅大電加熱釀酒設(shè)備釀酒全過(guò)程。
這一舉動(dòng)迅速的贏(yíng)得了顧客的好感,大家一傳十、十傳百,很多人都慕名前來(lái)她的酒坊買(mǎi)酒,很快就供不應(yīng)求。
只做了3個(gè)月時(shí)間,她就發(fā)現(xiàn)自己租的40平米的門(mén)店太小,一次發(fā)酵不了太多的糧食。
40平米的門(mén)店
夫妻倆經(jīng)過(guò)商議后,又重新租了一個(gè)120平米的大門(mén)面釀酒,每天發(fā)酵2鍋糧食+蒸2鍋酒,基本上都能買(mǎi)完,此外,她還利用釀酒的空閑時(shí)間,剪視頻發(fā)短視頻。
120平米的大門(mén)面釀酒
方娟的釀酒故事,只是雅大眾多女性客戶(hù)釀酒故事的一個(gè)縮影,在這個(gè)至今仍能算是以男性占據(jù)多數(shù)的行業(yè)里,她們打破行業(yè)內(nèi)的性別壁壘、突破傳統(tǒng)文化的束縛,為釀酒行業(yè)注入了全新活力,她們出色且多彩。
眾多醉美釀酒女神
雅大釀酒設(shè)備的學(xué)員是由千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)平凡人組成的,他們或許學(xué)歷不高,或許沒(méi)釀酒經(jīng)驗(yàn),但他們卻靠著一腔熱血和不懈的努力,成就了自己的釀酒大事業(yè)。如果您也想成為他們中的一員,請(qǐng)咨詢(xún)熱線(xiàn):0746-2885311。
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