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用雅大酒廠設備 釀秦巴山特色美酒

2017-09-19 11:10:11 

陳義軍,一個82年的帥小伙,2001年從部隊退役后,為改變家鄉(xiāng)貧困落后的面貌,他決定利用雅大酒廠設備和技術(shù),自己創(chuàng)辦酒廠。將家鄉(xiāng)的拐棗、桑葚、板栗釀成酒。


在陜西省嵐皋縣民主鎮(zhèn)馬鞍村半山坡處有一個民主利民酒廠,酒廠的創(chuàng)辦者是原二炮部隊一位退伍兵,名叫陳義軍。


用雅大酒廠設備 釀秦巴山特色美酒——利民酒業(yè)1

用雅大酒廠設備 釀秦巴山特色美酒——利民酒業(yè)


利民酒廠生產(chǎn)酒的原材料全部來自于秦巴山區(qū)果樹和農(nóng)作物,酒有10多個品種,比如包谷酒、大米酒、苦蕎酒、高梁酒、板栗酒、拐棗酒、桑葚酒、揚桃酒等,清一色原汁原味的“山貨”。


“山區(qū)種植什么我們就生產(chǎn)什么酒!”陳義軍說,“我們這兒野果太多,以前滿山坡的拐棗、楊桃、桑葚、板栗等沒人要,都爛在地里了,太可惜!”


“我把這些東西收集起來釀成酒,將大自然賦予我們的資源合理利用,不僅利國,更是利民!”


陳義軍,1982年出生,一表人才,初中時就選擇到溫州二炮某部當兵去了。

幾年軍旅生活,開闊了眼界、鍛煉了能力。在溫州期間,他認識了雅大烤酒設備,并與雅大、與酒結(jié)下了剪不斷的緣份。


2001年退伍后,為了改變家鄉(xiāng)貧困落后的面貌,他決定利用雅大酒廠設備和釀酒技術(shù),自己創(chuàng)辦酒廠。將家鄉(xiāng)的拐棗酒、桑葚酒、板栗釀成酒。


作為一名熱血青年,為了踐行“綠水青山就是金山銀山”的時代號角,陳義軍在家沒呆幾天就去雅大考察小型酒廠釀酒設備。


【釀酒設備】雅大固態(tài)釀酒設備

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從雅大系統(tǒng)學習完釀酒技術(shù)后,他對酒著了迷,在雅大幫助下,經(jīng)過多年的刻苦學習和探索實踐,由開始的“門外漢”變成了樣樣精通的“釀酒專家”。

沒資金,他把自己的家作為酒廠;沒有地窖,他把院子和房屋地下挖空。


他以自己創(chuàng)業(yè)帶動村民一起致富為原則,以高于市場價格收購村民釀酒原材料,并發(fā)動村民大規(guī)模種植拐棗樹、楊桃樹、桑葚樹、板栗樹等經(jīng)濟林木。


用雅大酒廠設備 釀秦巴山特色美酒——利民酒業(yè)2

用雅大酒廠設備 釀秦巴山特色美酒——利民酒業(yè)


如今,民主利民酒廠在當?shù)匦∮忻麣?,年產(chǎn)量7、8噸,利潤18萬元左右。因村里有了酒廠,山果子爛在地里的現(xiàn)象少了,留守在家里的大娘大嬸們有活干了,大家一起干事、一起掙錢、一起改變著馬鞍村貧窮落后的面貌。


嵐皋縣民主利民酒廠,“民主”是地名、即民主鎮(zhèn),“利民”是企業(yè)創(chuàng)辦的初心和服務的宗旨,“酒廠”指企業(yè)的前途和未來“久久長長”。


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