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釀酒創(chuàng)業(yè),到底是先選購燒酒設(shè)備還是先建酒廠?

2021-05-31 11:12:11 

用燒酒設(shè)備釀酒創(chuàng)業(yè),到底是先選購燒酒設(shè)備還是先建酒廠?開酒坊正確步驟您一定要弄清楚,否則會(huì)花很多冤枉錢!

5.31到底是先選購燒酒設(shè)備還是先建酒廠?

到底是先選購燒酒設(shè)備還是先建酒廠

如果您一直在開酒坊想擴(kuò)大規(guī)模,對(duì)酒廠設(shè)計(jì)布局很了解,也知道自己需要怎樣的燒酒設(shè)備,先建酒廠再選購設(shè)備是沒問題的。

雅大燒酒設(shè)備釀酒師提醒大家:蒸酒車間內(nèi)部結(jié)構(gòu)一定要等到設(shè)備到家規(guī)劃布局并裝修,畢竟不同廠房的設(shè)備結(jié)構(gòu)還是有區(qū)別的。



雅大學(xué)員酒坊內(nèi)部結(jié)構(gòu)

如果您對(duì)釀酒一竅不通,那建議您先選購設(shè)備再建酒廠。

或者跟專業(yè)的燒酒設(shè)備廠家合作,讓他們幫您規(guī)劃酒坊,根據(jù)酒坊規(guī)劃圖先將酒坊的基礎(chǔ)建設(shè)建好,內(nèi)部布局裝修等設(shè)備到家后再弄。

5.31雅大楊老師上門指導(dǎo)學(xué)員建酒廠

雅大楊老師上門指導(dǎo)學(xué)員建酒廠

遼寧芳姐一家三口,3月初從營口出發(fā),歷經(jīng)43小時(shí)、跨越8個(gè)省來到雅大考察學(xué)習(xí),并選購了1200電加熱燒酒設(shè)備,系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。

5.31芳姐一家來雅大考察燒酒設(shè)備

芳姐一家來雅大考察燒酒設(shè)備

在雅大學(xué)習(xí)期間,魏老師幫他做了廠房規(guī)劃圖,將現(xiàn)有的場(chǎng)地改造成現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒作坊。

雅大燒酒設(shè)備回家后,芳姐一家馬不停蹄地對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)地進(jìn)行裝修改造。經(jīng)過2個(gè)月的努力,酒坊改造基本完成。

5.28遼寧芳姐現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的酒坊

芳姐現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒作坊改造完成

魏老師看了芳姐的酒坊圖片后,建議她在墻上掛一些關(guān)于酒文化、釀酒工藝流程等的圖片,提升酒坊檔次。

下面我們重點(diǎn)說說她的蒸酒發(fā)酵間吧!

遼寧冬季溫度很低,且冬季特別長,為了保證一年四季都能釀酒,她將發(fā)酵間設(shè)計(jì)成了一個(gè)恒溫車間,即在地上鋪了地暖。

5.31發(fā)酵車間地板上鋪地暖

發(fā)酵車間鋪上地暖

目前,芳姐的酒坊大米酒、高粱酒、玉米酒正在發(fā)酵中,她的第一批酒馬上就要問世了,在此祝芳姐酒坊生意興隆。

5.31雅大電加熱燒酒設(shè)備

雅大電加熱燒酒設(shè)備

最后再次建議想要釀酒的朋友,酒坊裝修規(guī)劃等到燒酒設(shè)備到場(chǎng)后再弄,否則返工即浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)金錢。

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