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雅大釀酒設備廠——您的釀酒廠管家雅大為您提供的不止是一套設備

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凈利下滑,飲料代理商引進大型釀酒設備轉(zhuǎn)行開酒廠

2022-08-22 11:42:26 

近幾年飲料界的巨頭們,都開始瞄準了低度酒生意,而一些飲料代理商,也紛紛轉(zhuǎn)行開起了酒廠,這是為什么呢?這不,臨滄飲料代理商羅總就于7月3日引進雅大大型釀酒設備開起了純糧酒廠。


引進雅大大型釀酒設備開純糧酒廠

引進雅大大型釀酒設備開純糧酒廠


臨滄羅總從事品牌飲料(瓶裝水和其它飲料)代理多年,從鳳尾鎮(zhèn)的總代理做起,一直做到鎮(zhèn)康縣總代理、臨滄市總代理,擁有自己的多支營銷團隊和18臺運輸車。但隨著品牌水和品牌飲料代理的利潤越來越低,羅總決定轉(zhuǎn)投其他行業(yè)。


做什么行業(yè)好呢?經(jīng)過一段時間的調(diào)研,她發(fā)現(xiàn)當?shù)匕拙剖袌龇浅:茫宜F(xiàn)有的銷售渠道和客戶人群與白酒的銷售渠道和客戶人群都高度重合。


如果轉(zhuǎn)型做白酒,只需把原來的飲料產(chǎn)品換成了白酒產(chǎn)品就好,這種“切換”難度和成本相對較小,這為轉(zhuǎn)型到白酒行業(yè)做好了基礎(chǔ)。


當?shù)卣?/span>的想法后表示支持,起初,他們想收購鎮(zhèn)康縣的一家老酒廠,經(jīng)過洽談后他們發(fā)現(xiàn)收購這家老酒廠的成本高,劃不來。


最終,羅總決定成立一個新的酒廠——云南鳳康酒業(yè)有限公司,因為以前從來沒接觸過釀酒行業(yè),再加上現(xiàn)在是水和飲料消費的旺季,羅總能抽出來的時間非常有限。


成立新的酒廠——云南鳳康酒業(yè)有限公司

成立新的酒廠——云南鳳康酒業(yè)有限公司


所以,她希望找一家有實力、有規(guī)模的大型釀酒設備廠家合作,能為她提供從前期項目預算、廠房規(guī)劃、釀酒技術(shù)培訓、釀酒設備安裝上門指導、項目落地指導等全套釀酒服務。


經(jīng)過各方面綜合對比,羅總決定跟雅大合作,并于2022年5月來雅大考察,訂購了一套500斤雅大大型釀酒設備+配套的蒸煮攤涼床、一套200斤釀酒設備、若干個不銹鋼發(fā)酵桶,并系統(tǒng)的學習了全套釀酒技術(shù)。


來雅大學習并訂購設備

來雅大學習并訂購設備


經(jīng)過雅大不銹鋼釀酒設備廠家全體人員的共同努力,羅總所需要的釀酒設備很快就完成生產(chǎn)、調(diào)試,于7月3日由專車發(fā)往羅總的酒廠。


羅總的設備發(fā)貨中

羅總的設備發(fā)貨中


之后,羅總邀請國家高級釀酒師、國家一級品酒師、雅大技術(shù)總監(jiān)蔣建明老師上門指導釀酒設備安裝,廠棚搭建,玉米蒸煮發(fā)酵等。


蔣總上門指導釀酒設備安裝,廠棚搭建

蔣總上門指導釀酒設備安裝,廠棚搭建


為了釀出高品質(zhì)的純糧酒,羅總學得很用心,遇到不明白的,羅總問得很仔細,并要求負責釀酒的工人一定要跟著蔣總多問多學。


蔣總指導玉米釀酒

蔣總指導玉米釀酒


羅總告訴蔣老師:因為從來沒接觸過釀酒行業(yè),所以一期不敢投入太多,等釀酒項目穩(wěn)定后,二期建設馬上就會啟動。


經(jīng)過12天的現(xiàn)場指導和多次實操,羅總及她請的工人對固態(tài)釀酒工藝的細節(jié)掌握得越來越熟練,完全可以獨立操作了。


8月8日,鳳康酒業(yè)正式開業(yè)了,開業(yè)現(xiàn)場熱鬧非凡,鎮(zhèn)康縣縣委領(lǐng)導,工信局長,鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導等親臨現(xiàn)場指導……


鎮(zhèn)康縣縣委領(lǐng)導,工信局長,鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導等親臨現(xiàn)場指導

鎮(zhèn)康縣縣委領(lǐng)導,工信局長,鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導等親臨現(xiàn)場指導


鎮(zhèn)康縣縣政協(xié)委員,縣委黨校黨支部書記,常務副校長楊正軍,現(xiàn)場品酒并致辭,期待鳳康酒業(yè)的產(chǎn)品輻射到整個鎮(zhèn)康縣,臨滄地區(qū)乃至西南地區(qū)……


現(xiàn)場品嘗酒質(zhì)

現(xiàn)場品嘗酒質(zhì)


通過這么長時間的接觸,我們發(fā)現(xiàn)羅總具有很強的執(zhí)行力,凡事追求品質(zhì),精益求精,干一行,愛一行,相信在她的堅持努力下,在雅大長期的技術(shù)保障服務中,鳳康酒業(yè)的產(chǎn)品一定會輻射到整個鎮(zhèn)康縣,臨滄地區(qū)乃至西南地區(qū)……


雅大專注釀酒行業(yè)20余年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學、釀酒技術(shù)培訓、品酒勾調(diào)培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線:0746-2885311。


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