中國(guó)白酒經(jīng)歷了從散到瓶，再到散的過(guò)程，中間到底發(fā)生了什么？對(duì)白酒生產(chǎn)設(shè)備提出了哪些要求？為用白酒生產(chǎn)設(shè)備做散酒的我們提供了哪些機(jī)遇？

曾經(jīng)，酒對(duì)于人們來(lái)說(shuō)形式重于本質(zhì)，酒好不好喝無(wú)所謂，只要牌子響亮，包裝奢華打眼的就是好酒，這直接導(dǎo)致了白酒的過(guò)度包裝，白酒成了不拼工藝、口感，只拼品牌規(guī)劃，渠道鋪設(shè)的應(yīng)酬道具

白酒生產(chǎn)設(shè)備-瓶裝白酒過(guò)度包裝的背后……

確實(shí)，無(wú)論是我們喝的是白酒、啤酒還是洋酒，儀式感很重要，但酒首先是飲品，其次才是其他。

故隨著人們生活水平的提高，在消費(fèi)白酒時(shí)也變得越來(lái)越理性。

“繁華至極，歸于平淡”，喝了這么多年廣告酒，拋去高昂的廣告費(fèi)用，渠道費(fèi)用，包裝費(fèi)用，生產(chǎn)成本，這酒只能是廉價(jià)的酒精兌涼水！也就是花了高價(jià)錢，可喝的還是劣質(zhì)酒，想想都覺得心寒。

白酒生產(chǎn)設(shè)備-用劣質(zhì)的酒精酒冒充品牌酒

物質(zhì)貧乏時(shí)代，人們喝酒喝的是品牌、是面子，物質(zhì)生活達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后，人們喝酒喝的是白酒本身。正愛酒的人，不會(huì)只看外表，不注重酒的品質(zhì)。

當(dāng)包裝不再是潮流，人們開始追求真正的純糧酒時(shí)，一些懂得迎合市場(chǎng)的營(yíng)銷高手，造出了一個(gè)概念，純糧酒就是好，它健康、口感醇正。

也不管您的白酒生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這導(dǎo)致消費(fèi)者們從一個(gè)極端走到了另一個(gè)極端，就像幾年前流行的農(nóng)家樂一樣，可雞還是那只雞，魚還是那條魚，只不過(guò)換了一個(gè)地方而已，食材不講究，做法也不講究。

用傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)設(shè)備做酒，環(huán)境臟亂差

其實(shí)，真正的、地道的純糧酒是精心釀制而成的：糧食的蒸煮、下曲的比例和溫度、發(fā)酵管理……，每一步都影響著白酒的口感與出酒率。

用全自動(dòng)白酒生產(chǎn)設(shè)備蒸酒過(guò)程中，裝甑技術(shù)、火候的掌控……對(duì)酒的品質(zhì)、香味都有著至關(guān)重要的影響。所以說(shuō)好酒一定是由純糧酒釀造而成的，但用純糧釀造的白酒不一定是好酒。

用現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)設(shè)備做酒，并注重每一個(gè)細(xì)節(jié)

純糧酒市場(chǎng)在慢慢擴(kuò)大，但人們對(duì)純糧酒的要求也越來(lái)越高，作為純糧酒的釀造者，我們要分清主次，因?yàn)榘b終究是輔助，酒質(zhì)才是王道。用白酒生產(chǎn)設(shè)備，保持一顆匠心，釀造人們喜歡的純糧酒。

用白酒生產(chǎn)設(shè)備精心釀制的純糧酒

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