以前吃豬草自然長(zhǎng)大的豬很香,而現(xiàn)在的速成豬不香
兒時(shí)家里窮,爸媽為供雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備小編姐弟3人上學(xué),養(yǎng)了二頭母豬,母豬下的仔全部養(yǎng)起來(lái),養(yǎng)大后賣錢供雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備小編家3個(gè)小屁孩讀書。
那時(shí)候,只要是周末或者放寒暑假,我們姐弟三人還要輪流起早煮豬食。豬食煮好后將豬食鏟出用盆子裝起來(lái),放進(jìn)門前小溪的淺水區(qū)并不時(shí)的攪拌一下。
有流動(dòng)的溪水做冷卻,一盆豬食很快就冷卻了,拌上谷糠,自家種的豆子磨的豆粉,麥麩和從門前小溪捕的魚窄的魚粉,這就是豬的早餐了。
而中餐和晚餐,他們吃的也是這個(gè)。半個(gè)下午的時(shí)候,媽媽還會(huì)弄一些菜葉、紅薯藤之類的給豬加餐。
那時(shí)我們放學(xué)后的第1件事就是放下書包,每個(gè)人提個(gè)竹藍(lán)子去割滿滿的一藍(lán)子豬草回家,割回的豬草,我們會(huì)將它們剁碎,每2天煮豬食時(shí)一起放進(jìn)去煮。
那時(shí)候家里種得蕞多的就是紅薯了,紅薯藤割了又長(zhǎng),長(zhǎng)了又割,全部變成了豬的食物,就連從地里挖的紅薯,除少量被用來(lái)制成紅薯干成為我們的零售外,其他也全部用來(lái)喂豬。
小時(shí)候,爸爸跟同村3個(gè)人共同結(jié)成殺豬班子,每家的豬長(zhǎng)成后,都會(huì)請(qǐng)他們?nèi)ⅲ咳朔?/4,以一定的價(jià)格將豬肉買走,然后挑著豬肉將這些健康的豬肉賣給同村或附近村的人。
而我家養(yǎng)的豬,也大部分被這樣一個(gè)個(gè)殺掉換成錢供雅大白酒制作設(shè)備小編家三姐弟讀書。
爸媽也會(huì)每年釀2000來(lái)斤酒,賣肉時(shí)會(huì)擔(dān)著酒走村串戶的叫賣,而釀酒后的酒糟,則是豬優(yōu)良的蛋白飼料。
在雅大白酒釀造設(shè)備小編的記憶中,那時(shí)的豬肉特別特別香,怎么煮都好吃,也吃不膩。而長(zhǎng)大后,就再也沒(méi)吃過(guò)那么美味的豬肉了。
反觀現(xiàn)在,農(nóng)村養(yǎng)豬的少了,大家吃的都是養(yǎng)豬場(chǎng)批量養(yǎng)的豬,小豬階段,為增加豬的成活率,會(huì)用很多抗生素,而且從出生到出欄的每一天,豬所吃的都是飼料,以前1年才能出欄的豬,現(xiàn)在只要100天就可以出欄了。
有一句笑話是這樣說(shuō)的,醫(yī)生建議一個(gè)缺鈣的病人多熬筒子骨補(bǔ)鈣,豬在想,我每天都被困在那巴掌大的地方,沒(méi)有運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)了100天就掛了,都缺鈣,拿什么給你補(bǔ)。
羅師傅以前一直在廣東打工,老家在湖北深山,一直以來(lái),他都想回家創(chuàng)業(yè),2016年,在攢夠了足夠的創(chuàng)業(yè)資本后,他選擇回家釀酒養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)。
他建了一個(gè)小型養(yǎng)豬場(chǎng),還將老家的山圈出來(lái)很大一塊地作為豬的“活動(dòng)室”,
之后,他購(gòu)買了一套雅大400斤不銹鋼白酒生產(chǎn)設(shè)備,開(kāi)始了釀酒+養(yǎng)豬新模式。
雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備安裝圖
而他的養(yǎng)豬模式跟其他的養(yǎng)豬場(chǎng)不同,只有在小豬階段喂一些精飼料,而其他階段喂用雅大酒糟糖化飼料養(yǎng)殖技術(shù)培育的酒糟糖化飼料+谷糠+魚粉+大豆粉+麥麩+青飼料。
他的豬的活動(dòng)地點(diǎn)不再是養(yǎng)豬場(chǎng),而是可以在它們的“活動(dòng)室”里自由的亂跑,天黑了,它們會(huì)自己回到他的豬窩里去。
盡管說(shuō)用這種方式養(yǎng)豬,出欄時(shí)間長(zhǎng)了些,但因?yàn)樗B(yǎng)的豬生態(tài)、豬質(zhì)好,還沒(méi)出欄就被一些大酒店以高于市場(chǎng)的價(jià)格預(yù)訂了,根本就不愁銷。
而他的釀酒用水取自深山中的山泉水,釀出來(lái)的酒口感特別好,一經(jīng)推出就得到了附近鄉(xiāng)鄰的認(rèn)可。
小設(shè)備釀出大未來(lái),雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備,一邊省一邊收,雙管齊下更有保障。
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