【烤酒設備】重陽節(jié)你喝菊花酒了嗎？
明天就是九月九重陽節(jié)，據(jù)雅大烤酒設備小編所知很多地方都有重陽節(jié)喝菊花酒風俗，那么，重陽節(jié)為什么喝菊花酒呢?讓雅大烤酒設備告訴你!
重陽佳節(jié)，正值菊花盛開，所以古代曾經(jīng)把重陽節(jié)稱之為“菊花節(jié)”。而在重陽節(jié)飲菊花酒，也是古代流行過的一種民間風俗。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”
【烤酒設備】重陽節(jié)你喝菊花酒了嗎？
傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。秋天菊花盛開，邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源于晉朝詩人陶淵明。
重陽節(jié)為什么喝菊花酒
《續(xù)齊諧記》說，東漢桓景隨費長房學道多年。有一天，費長房告訴桓景，九月九日這一天，你家中會有大災難，你快速趕回家里，讓全家人各做一個裝茱萸的綽袋系在手臂上，登高飲菊花酒，可以消災避難。
桓景依其言，全家人得以免于疫病。這個近乎神話的故事，反映了人們希望避瘟疫，求健康的殷切愿望，同時也說明了菊花酒在古人心中的地位。
至于飲菊花酒的習俗也與養(yǎng)生保健有關。菊是應時花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經(jīng)應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經(jīng)”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
古人甚至把菊花酒稱之為“不老方”?！短逵洝分芯陀浭隽艘环N“不老方”謂：“九月九日采菊花與茯苓松脂久服之令人不老。”而在《本草綱目》中則更具體的記載：“九月九日采白菊花，名曰金精菊二斤，茯苓一斤，搗羅為末，每服二錢，溫酒調(diào)下，日三服，或以煉過松脂和丸雞子(雞蛋)大，每服一丸。主頭眩，久服令人好顏色，不老。”
重陽節(jié)喝菊花酒流傳至今，已成為一種關心習俗。那么菊花酒制作方法是怎樣的。雅大小型烤酒設備小編下篇文章也會跟大家分享。
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