如今，許多家庭喜歡在家里購(gòu)買小型釀造設(shè)備自己釀造。首先，他們覺得自己可以放心地釀造和喝酒，但他們可以體驗(yàn)手工制作的樂趣。

    小型不銹鋼釀造設(shè)備

    許多糟糕的酒廠，為了提高酒精含量或葡萄酒的香氣，會(huì)混合一些酒精香料，以達(dá)到人們想要的效果。少喝這種酒是可以的，但很長(zhǎng)一段時(shí)間也會(huì)對(duì)人體造成傷害。因此，家庭釀造的葡萄酒可以確保葡萄酒的安全和綠色。在家里釀造很長(zhǎng)一段時(shí)間有兩個(gè)基本條件，一個(gè)是原料，另一個(gè)是釀造容器。所以選擇一個(gè)更好的家庭小型釀酒設(shè)備是非常重要的。

    小型釀造設(shè)備

    家庭中使用的小型釀酒設(shè)備可以根據(jù)自己的需要選擇不同的重量。例如，100公斤的小型釀造設(shè)備可以滿足家庭的需要，并為親戚和朋友留下足夠的剩余。許多人在家里釀造，最缺乏的是釀造技術(shù)。因此，在購(gòu)買小型釀造設(shè)備時(shí)，我們必須選擇一家強(qiáng)大的制造商和一家提供釀造技術(shù)的公司。這就解決了我們家小白人的釀造技術(shù)問(wèn)題。

    如何選擇合適的釀造設(shè)備？

    很多釀酒新手在購(gòu)買釀酒設(shè)備時(shí)只抓住一些重點(diǎn)，卻錯(cuò)過(guò)了其他同樣重要甚至更重要的東西。今天我就給大家講解一下如何選擇家用釀酒設(shè)備。

    其次，讓我們談?wù)勎覀円呀?jīng)知道的?？纯丛O(shè)備的材質(zhì)（不銹鋼還是鋁，厚度是多少，材料標(biāo)簽是什么。常見的釀造設(shè)備為食品級(jí)優(yōu)質(zhì)不銹鋼）；設(shè)備材料直接決定設(shè)備的使用壽命。購(gòu)買設(shè)備時(shí)，應(yīng)詢問(wèn)設(shè)備的使用壽命、保修期、保修是主保修還是整體保修?？纯丛O(shè)備本身（設(shè)備是否粘貼，冷卻效果如何）和密封性能。

    要成功釀酒，首先要求葡萄酒質(zhì)量好，產(chǎn)量高。質(zhì)量好，產(chǎn)量高，這取決于什么決定？那就是酒曲！酒曲是釀酒的靈魂。這是釀酒行業(yè)最真實(shí)的情況。當(dāng)你購(gòu)買釀酒設(shè)備時(shí)，你必須意識(shí)到設(shè)備只起蒸餾的作用，任何制造商的設(shè)備都可以制造葡萄酒，但葡萄酒的味道好嗎？葡萄酒產(chǎn)量不高，這不是由釀酒設(shè)備決定的，而是由葡萄酒曲線和整個(gè)操作技術(shù)決定的，最重要的是葡萄酒曲線。所以我們?cè)谶x擇釀酒設(shè)備時(shí)必須區(qū)分主次，設(shè)備不是神話，歸根結(jié)底，它只起到蒸餾的作用，與葡萄酒的味道和葡萄酒率無(wú)關(guān)。因此，在選擇釀酒設(shè)備時(shí)，必須掌握這一關(guān)鍵點(diǎn)：制造商有自己的葡萄酒曲品牌、核心釀酒技術(shù)和完善的售后服務(wù)

    釀酒的重要點(diǎn)是釀酒設(shè)備的質(zhì)量、密封性、冷卻性、酒曲是否專用，產(chǎn)量是否高。技術(shù)分為熟料和原料。只有廣西和福建有少數(shù)人喝原料，其余地方?jīng)]有人喝。原料味道差，難以入喉。熟料味道好。