雅大迎來“五一”釀酒實(shí)操教學(xué)小高峰,這4種酒您釀過嗎?
2019年5月5日,20多批來自全國各地的學(xué)員相聚雅大,共同學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),雅大技術(shù)老師根據(jù)學(xué)員的具體需求,對(duì)他們進(jìn)行個(gè)性化實(shí)操教學(xué)。
在已經(jīng)過去的五一小長假中,許多朋友選擇外出旅游,而他們卻選擇來雅大釀酒設(shè)備廠家考察,學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。
他們說,五一出游,還沒到達(dá)目的地,尚未嗅到名景的空氣,可能就已經(jīng)“陣亡”在漫長的排隊(duì)、堵車當(dāng)中……
與其堵在路上擠成狗,不如來雅大科技,舒舒服服嘗個(gè)美酒,還能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)雅大釀酒技術(shù),何樂而不為?
而五一來雅大科技的這20多批學(xué)員比較特殊,他們有想做玉米酒的,也有專門做土豆酒、葡萄酒、楊梅酒的。
五一雅大釀酒設(shè)備廠教您現(xiàn)場做酒
張總來自貴州大山里,以前跟別人合伙開了一家大型酒坊做土豆酒,張總出資,另外一個(gè)人出技術(shù),用的是云南一家的釀酒設(shè)備。
這些年了,生意一直很好,但因?yàn)橐恍┰?,他跟合伙人鬧掰了,走了師傅,沒了釀酒技術(shù),試著發(fā)酵了幾批土豆,都以失敗告終。
找到以前選購釀酒設(shè)備的廠家,問他為什么每次發(fā)酵土豆都發(fā)霉,廠家告訴他:就算發(fā)霉,我們照樣能教你將土豆釀成酒。
張總聽了這話感覺心里特別不舒服,感覺他們一點(diǎn)也不專業(yè),就沒再繼續(xù)聯(lián)系了。
而這次張總來到雅大釀酒設(shè)備廠家主要想學(xué)習(xí)土豆釀酒技術(shù),經(jīng)過幾天的理論教學(xué)后,5月4日下午,我們買來幾十斤土豆,讓他自己親自動(dòng)手釀造土豆酒。
雅大科技釀酒實(shí)操-土豆酒
郴州的洪老師有一個(gè)很大的楊梅園,考慮到楊梅馬上就要成熟了,特選購了1套釀酒設(shè)備做楊梅酒,學(xué)習(xí)楊梅釀酒技術(shù)。
因?yàn)楝F(xiàn)在市場上還沒有成熟的楊梅出售,所以我們用蘋果代替楊梅,教他釀酒實(shí)操。
在5月5日下午的實(shí)操教學(xué)中,為滿足不同學(xué)員的釀酒需求,雅大技術(shù)團(tuán)隊(duì)將所有學(xué)員分成了4批,安排4名技術(shù)老師教學(xué)。
分別為白酒蒸餾實(shí)操教學(xué),葡萄酒實(shí)操教學(xué)、蘋果酒實(shí)操教學(xué)、玉米固態(tài)發(fā)酵實(shí)操教學(xué)。
雅大科技釀酒實(shí)操-蘋果酒
在實(shí)操課上,學(xué)員們個(gè)個(gè)精神抖擻,技術(shù)老師們講完釀酒實(shí)操要領(lǐng)后,大家都積極的動(dòng)手操作,享受親自釀酒的樂趣。
學(xué)員們對(duì)這次的雅大之行滿意,有一個(gè)學(xué)員說,我以前也到其他的釀酒設(shè)備廠家學(xué)習(xí)過釀酒技術(shù),但都沒有學(xué)習(xí)雅大釀酒技術(shù)那么過癮。
從泡糧到加曲發(fā)酵每一步都由雅大學(xué)員親自操作
那幾家基本上以理論課為主,而且在培訓(xùn)課上根本學(xué)不到真正的釀酒技術(shù),只是一味的營銷,說他家的釀酒設(shè)備如何如何好,引導(dǎo)你選購他們家的產(chǎn)品。
所謂的實(shí)操教學(xué),也只是搞2斤大米給你,教你如何進(jìn)行生料發(fā)酵,根本沒具體內(nèi)容。
而雅大的釀酒教學(xué)很實(shí)在,都是實(shí)打實(shí)的教我們?cè)趺瘁劸疲裉煜挛绲尼劸茖?shí)操課,才稱得上真正的釀酒實(shí)操課。
雅大科技釀酒實(shí)操-大米
雅大科技除提供各種糧食釀酒培訓(xùn)外,還為您提供紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、水果酒等特色酒培訓(xùn)。水果豐收季即將來臨,你學(xué)會(huì)釀各種水果酒了嗎?熱線:0746-2885311。
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