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從白酒生產(chǎn)設(shè)備中出來(lái)的純糧酒到底啥味,你清楚嗎?

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-02-03 11:07:00【

盡管雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備一直為大家分享如何辨別純糧酒和酒精酒,但還是有人一直問(wèn)一直問(wèn),那從白酒生產(chǎn)設(shè)備中出來(lái)的純糧酒到底啥味,你清楚嗎?

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很多人分辨不出純糧酒和酒精酒,是因?yàn)樗恢焙戎亩际枪磧毒?,而很少喝到真正的純糧酒,對(duì)于這個(gè)觀念,你們認(rèn)同嗎?

話說(shuō)有一家銀行對(duì)于新進(jìn)職員,首先不會(huì)教他如何辨別真假鈔,而是讓他一直用真錢練習(xí)點(diǎn)鈔,一張假鈔都不接觸。

一段時(shí)間后,在新進(jìn)職員不知情的情況下,在真鈔里混入一定數(shù)量的假鈔,他們立馬會(huì)發(fā)現(xiàn),因?yàn)橛|感完全不一樣。

如果你一直喝的都是純糧酒,你喝一口非純糧食酒,立馬就知道。


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同理,如果你一直喝的都是不勾兌酒,你喝一口勾兌的酒,你就會(huì)知道。

如果你把你一直喝的勾兌酒認(rèn)為是純糧酒,那么當(dāng)有一天你喝到真正的純糧酒時(shí),你肯定認(rèn)為自己喝到假酒了。

如果你在網(wǎng)上搜索如何辨別純糧酒和酒精酒,方法多得不要不要的,有人點(diǎn)燃酒,有人用手搓,有人用燒堿,有人去加點(diǎn)水,有人一直喝,喝多了頭不疼就是好酒純糧食酒。

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這些方法確實(shí)能在一定程度上讓你遠(yuǎn)離酒精酒的毒害,但也不是完全準(zhǔn)確的,有些酒精酒你也是分辨不出來(lái)的,就好比高仿的假幣很難分辨一樣。

分辨純糧酒和酒精酒關(guān)鍵在于你需要知道你一直接觸的白酒是啥樣的酒。雅大酒業(yè)的學(xué)員們,只要拿酒來(lái)一開(kāi)瓶就知道是啥樣的酒,因?yàn)樗麄円恢庇?a href="http://hunj.cn/njsb.html" target="_blank">白酒釀造設(shè)備釀制純糧酒,也是他釀的酒的第一個(gè)消費(fèi)者。

分辨白酒有沒(méi)有一種蕞簡(jiǎn)單,蕞方便,蕞直接的呢?我想了很久,區(qū)別了各類的優(yōu)劣,總結(jié)一下,聞和喝。

先說(shuō)聞,打開(kāi)酒,比較沖,香氣很刺激,需要懷疑有香精。

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糧食經(jīng)過(guò)白酒酒曲的發(fā)酵和雅大白酒制作設(shè)備的蒸餾后得到的純糧新酒,你仔細(xì)聞一定能聞到淡淡的酒糟味、糧食味(米酒是米飯味,高粱就是高粱饅頭味,玉米是蒸玉米味,但是糧食味很淡,需要你用心,越久的酒味道越淡)和曲味。

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再說(shuō)喝,純糧食酒不勾兌一定能喝到淡淡的苦味和酸味(酸味是發(fā)酵必然產(chǎn)物),苦味和酸味會(huì)隨時(shí)間延長(zhǎng)變淡,這就是純糧食酒需要存放的原因,越久越好喝,一般一年的酒味道很正點(diǎn)的;而勾兌酒很多時(shí)候會(huì)用甜味劑來(lái)掩蓋苦味,有時(shí)候太甜的酒不一定是好酒(勾兌酒入口甜消失快,純糧酒回甜味長(zhǎng))。

以上文章來(lái)源于專注白酒生產(chǎn)設(shè)備、白酒釀造設(shè)備,白酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大酒業(yè),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。想了解更多釀酒知識(shí),請(qǐng)撥打熱線:0746-2885311。

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