已過完夏至，酷暑也悄然來臨了，越來越多的人喜歡湊在一起，叫上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，再點幾十個烤串，那種感覺怎能用一個“爽”字來形容?但是就因為這樣，一高興就很容易喝多，導(dǎo)致身體的不適，那今天雅大釀酒設(shè)備廠的釀酒師就來教大家如何喝酒少傷身，為了健康，快來看看吧!

一、飲酒時要吃飯

我們在喝了大量的酒后，會產(chǎn)生一定的飽腹感，以致于讓一些人覺得飯前飲酒可以少吃飯或者不吃飯了，殊不知，這樣會給我們的身體帶來傷害。

如果我們過量飲酒，會增加過氧化氫、氧自由基、過氧化脂質(zhì)等自由基的生成，而且這些自由基會增加飲酒者脂肪肝、心腦血管病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等病的發(fā)病率，同時，還會增加人體的衰老。

因此，我們在喝酒之前吃些蔬菜、水果或喝點酸奶，就可以避免這些情況的發(fā)生。酸奶在人體的胃中可以建立起一層保護膜，從而減少酒精對胃壁的傷害，另外，蔬菜水果中富含的維生素C、維生素E、微量元素硒等還可以起到抗氧化的作用。

二、選擇品種

酒分為白酒、啤酒、果酒，果酒又分為紅葡萄酒、白葡萄酒等，從營養(yǎng)健康角度來看，紅葡萄酒。紅葡萄酒中含有的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇，它對預(yù)防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病起著很作用。

這種成分主要存在于葡萄的果皮和籽當(dāng)中，其含量是葡萄皮>葡萄籽>葡萄果肉。另外，湖南醫(yī)院內(nèi)科心血管楊天倫教授指出，由于紅葡萄酒是連皮一起發(fā)酵，而白葡萄酒是去皮發(fā)酵，因此紅葡萄酒中白藜蘆醇含量要比白葡萄酒高6倍。

所以，如果我們平時想喝酒的話，不妨來杯紅葡萄酒喝哦。

三、適量飲酒

我們在外吃飯，很多人為了烘托氣氛，都會飲酒勸酒，很容易導(dǎo)致飲酒過量，但新版中國膳食指南告訴我們，成年男性每日飲酒量要不多于25克，女性要不多于15克。

那具體酒的種類我們要喝多少呢?下面來看一下。

男性喝啤酒則不多于750毫升，葡萄酒不多于250毫升，38度的白酒不多于75毫升，高度的白酒不多于50毫升;女性喝啤酒則不多于450毫升，葡萄酒不多于150毫升，38度的白酒不多于50毫升，高度的白酒不多于30毫升。

此外，適量飲酒不僅不會讓我們對酒精產(chǎn)生依賴，也可以幫助我們防止交通事故的發(fā)生哦。

但雅大釀酒設(shè)備廠的釀酒師提醒大家要注意的是，以下幾類人飲酒要謹(jǐn)慎。

1、懷孕和備孕的人。喝酒會增加弱智兒的風(fēng)險，而且在一定程度上也會遺傳給下一代。

2.有慢性病患者，如糖尿病、高血壓、心臟病患者。酒精如果攝入過量會使血管擴張，血壓升高等。

3.肝炎病患者。酒精會抑制肝功能，使肝炎病患者病情加重。

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