【雅大白酒設(shè)備】釀葡萄酒常被忽略的5點
我相信很多朋友都有自釀葡萄酒的經(jīng)驗，確實，將葡萄釀成酒很簡單。
但如果你想喝到葡萄酒，或想釀更多品種的葡萄酒，比如干紅、葡萄白蘭地，我們又要注意什么呢?
今天，我們邀請雅大釀酒設(shè)備家專業(yè)的釀酒師為您一一解答。
一、了解釀葡萄酒的基本步驟。
很多新手釀葡萄酒，做一步查一步，對整體的釀酒步驟不了解，不知道哪些步驟是釀酒關(guān)鍵，著重控制點在哪里。
結(jié)果導(dǎo)致釀酒質(zhì)量差，口感不好，雅大釀酒設(shè)備提醒您：
如果你準(zhǔn)備釀酒，一定要明白釀酒過程，做到這一步了，明白下一步應(yīng)該干什么。
二、明白自釀酒的安全。
食品安全是我們關(guān)注的焦點，家庭自釀葡萄酒有飲用后出問題的案例。
所以我們釀酒以前一定要明白哪些情況可能會給葡萄酒安全帶來問題，比如容器的選擇不能用銅鐵制品，不對的發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的甲醇。
三、知曉釀酒失敗的常見原因。
比如溫度控制不好會對發(fā)酵不利，不注意防止氧化會讓葡萄酒變質(zhì)，不避發(fā)酵會讓葡萄酒顏色受損等常見釀酒失敗原因一定要提前知道。
四、接受系統(tǒng)葡萄酒技術(shù)培訓(xùn)。
葡萄酒是常見的酒種，小編每年都會用雅大水果酒曲釀幾十斤葡萄酒，每天晚上都喝上一小杯，逢年過節(jié)過來招待親朋好友。
這對于小編來說確實簡單，因為我每天都接觸這些。
但對于從來沒釀過葡萄酒的小白來說，還是接受系統(tǒng)的培訓(xùn)比較好。
五、多請教雅大釀酒設(shè)備的技術(shù)老師。
已經(jīng)是8月份，葡萄酒大量成熟，有很多客戶購買雅大水果酒曲回去測試。我們有給你寄過去很詳細(xì)的技術(shù)資料。
當(dāng)然，文字描述跟實際操作的差別很大，所以發(fā)現(xiàn)問題馬上提出來，這樣可以少走很多彎路。
文章結(jié)尾，我想問一下廣大葡萄種植戶，你的葡萄今年是否豐收，有沒有遇到葡萄滯銷，或想利用殘次葡萄來釀酒呢?
想了解如何用雅大釀酒設(shè)備廠家的設(shè)備和釀酒技術(shù)釀白蘭地，請聯(lián)系我們的在線客戶或撥打電話：0746-2885311。
推薦閱讀：
“推薦閱讀”
- 白酒釀造設(shè)備到家后，99%的人都不知道如何快速打開當(dāng)?shù)鼐剖袌?
- 為何越來越多的大中小型釀酒作坊選擇來雅大考察白酒生產(chǎn)設(shè)備?
- 「白酒生產(chǎn)設(shè)備」您知道中國有哪些白酒產(chǎn)區(qū)嗎？中國名酒分布圖
- 雅大酒廠釀酒設(shè)備助力釀酒小作坊打造“小而美”的釀酒作坊
- 雅大酒業(yè)第一屆“快樂.積分”頒獎大會與員工生日會6月16日召開
- 「雅大釀酒設(shè)備」父親節(jié)，讓我們一起說說父親這么多年釀酒的辛苦！
- 「雅大釀酒設(shè)備」從滴酒不沾到專業(yè)的品酒師，只需簡單5步
- 雅大釀酒設(shè)備：高考升學(xué)宴，該如何選擇好喝的定制白酒呢？
- 2017年參加雅大釀酒設(shè)備公益培訓(xùn)會的小伙伴，現(xiàn)在做得怎么樣了？
- 祝賀雅大科技二期擴(kuò)建工程2018年5月17日正式開工
雅大推薦
相關(guān)釀酒百科
- 教您用果酒釀酒設(shè)備做好喝的李子酒，喝一次就上癮！
- 【果酒釀酒設(shè)備】關(guān)于葡萄酒的分類知識，你知道多少？
- 有一種酒曲，專為水果而生
- 燒酒設(shè)備釀造的小曲清香酒，更容易喝出糧食味！
- 警惕！用燒酒設(shè)備做固態(tài)酒，原輔料使用不當(dāng)給白酒帶來異雜味
- 釀造大米酒，選對原料和白酒蒸餾設(shè)備很關(guān)鍵
- 中年男人喝白酒要注意啥？用燒酒設(shè)備做酒的老師傅告訴您答案
- 夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒，這3大白酒市場一定要把握?。?/a>
- 釀酒廠衛(wèi)生管理制度，值得每個純糧釀酒設(shè)備酒廠借鑒
- “掛杯”的才是蒸酒設(shè)備釀造的好白酒？外行了！
最新資訊文章
- 酒糟喂羊固態(tài)酒糟好還是液態(tài)酒糟好？要注意哪些？
- 楊梅酒越陳越香是驚天謊言！但用白酒釀造設(shè)備燒的陳酒泡就對了！
- 制酒設(shè)備蒸好的玉米糖化24小時，為什么還有點發(fā)干 酒液少
- 看完江小白文字，我決定回家釀酒
- 「燒酒設(shè)備」南北飲酒風(fēng)格大不同，愛酒的你，站哪一派？
- 自從朱大哥換了這款全自動釀酒設(shè)備后，生意突然火了起來！
- 丟糟再發(fā)酵如何吃干榨凈 發(fā)揮1粒高粱的使命
- 「蒸酒設(shè)備」泡藥酒這4點請注意 這4個常用的風(fēng)濕酒配方趕緊藏好！
- 據(jù)說這款新工藝釀酒設(shè)備只出高度酒，真相是這樣……
- 大曲酒和小曲酒的口感 工藝及所用酒廠釀酒設(shè)備有何不同！
湘公網(wǎng)安備 43110202000120號