用燒酒設(shè)備釀酒創(chuàng)業(yè)，到底是先選購(gòu)燒酒設(shè)備還是先建酒廠？開(kāi)酒坊正確步驟您一定要弄清楚，否則會(huì)花很多冤枉錢(qián)！

到底是先選購(gòu)燒酒設(shè)備還是先建酒廠

如果您一直在開(kāi)酒坊想擴(kuò)大規(guī)模，對(duì)酒廠設(shè)計(jì)布局很了解，也知道自己需要怎樣的燒酒設(shè)備，先建酒廠再選購(gòu)設(shè)備是沒(méi)問(wèn)題的。

但雅大燒酒設(shè)備釀酒師提醒大家：蒸酒車(chē)間內(nèi)部結(jié)構(gòu)一定要等到設(shè)備到家規(guī)劃布局并裝修，畢竟不同廠房的設(shè)備結(jié)構(gòu)還是有區(qū)別的。

雅大學(xué)員酒坊內(nèi)部結(jié)構(gòu)

如果您對(duì)釀酒一竅不通，那建議您先選購(gòu)設(shè)備再建酒廠。

或者跟專業(yè)的燒酒設(shè)備廠家合作，讓他們幫您規(guī)劃酒坊，根據(jù)酒坊規(guī)劃圖先將酒坊的基礎(chǔ)建設(shè)建好，內(nèi)部布局裝修等設(shè)備到家后再弄。

雅大楊老師上門(mén)指導(dǎo)學(xué)員建酒廠

遼寧芳姐一家三口，3月初從營(yíng)口出發(fā)，歷經(jīng)43小時(shí)、跨越8個(gè)省來(lái)到雅大考察學(xué)習(xí)，并選購(gòu)了1套200型電加熱燒酒設(shè)備，系統(tǒng)學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)。

芳姐一家來(lái)雅大考察燒酒設(shè)備

在雅大學(xué)習(xí)期間，魏老師幫他做了廠房規(guī)劃圖，將現(xiàn)有的場(chǎng)地改造成現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的釀酒作坊。

從雅大燒酒設(shè)備回家后，芳姐一家馬不停蹄地對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)地進(jìn)行裝修改造。經(jīng)過(guò)2個(gè)月的努力，酒坊改造基本完成。

芳姐現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的釀酒作坊改造完成

魏老師看了芳姐的酒坊圖片后，建議她在墻上掛一些關(guān)于酒文化、釀酒工藝流程等的圖片，提升酒坊檔次。

下面我們重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)她的蒸酒發(fā)酵間吧！

遼寧冬季溫度很低，且冬季特別長(zhǎng)，為了保證一年四季都能釀酒，她將發(fā)酵間設(shè)計(jì)成了一個(gè)恒溫車(chē)間，即在地上鋪了地暖。

發(fā)酵車(chē)間鋪上地暖

目前，芳姐的酒坊大米酒、高粱酒、玉米酒正在發(fā)酵中，她的第一批酒馬上就要問(wèn)世了，在此祝芳姐酒坊生意興隆。 

雅大電加熱燒酒設(shè)備

最后再次建議想要釀酒的朋友，酒坊裝修規(guī)劃等到燒酒設(shè)備到場(chǎng)后再弄，否則返工即浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)金錢(qián)。

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