海南黎云勛用木甑專業(yè)釀酒設備做大米酒十幾年了，是從父輩那里繼承下來的傳統(tǒng)釀酒老工藝，是什么讓他下定決定選擇用雅大新型專業(yè)釀酒設備做酒?

其實，除了用木甑做酒，黎總還利用蒸大米酒后的酒糟養(yǎng)了幾十頭豬。

因為一直堅持用傳統(tǒng)老工藝做酒，附近鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都認可他家的大米酒，生意特別火爆。

可他用木甑烤酒，每蒸一鍋都要4-5個小時，故一天忙下來也只能蒸100斤大米。也因此，他釀的大米酒一直處于供不應求的狀態(tài)。

在經(jīng)過認真的、反復的思考后，黎總決定改變目前供不應求的狀態(tài)，所以他重新買了地，建了新的廠房。

但是在繼續(xù)沿用木甑還是改用新型的專業(yè)釀酒設備上，家人之間意見不統(tǒng)一，經(jīng)過一段時間的商量，他們還是決定選用新型的專業(yè)釀酒設備。

2018年7月9日，黎總通過網(wǎng)絡認識了雅大專業(yè)釀酒設備廠家，我們的技術蔣老師給了介紹了雅大專業(yè)釀酒設備的型號、尺寸、生產(chǎn)速度后，感覺不可思議。

7月9日開始了解雅大釀酒設備

“雅大設備出酒速度真有這么快，300斤的設備蒸一鍋酒真的只要3小時”對這一點，黎總在心里打了一萬個問號。

為打消他的疑慮，雅大技術蔣老師微信視頻帶他參觀我們的釀酒設備廠和酒廠，讓他親自感受用雅大專業(yè)釀酒設備釀酒全過程。

參觀時親自接酒，看出酒速度

可這還是沒能完全打消他的疑慮，7月14日，雅大技術蔣老師介紹黎總到海南的一個學員的酒廠去考察，在真正看到雅大設備的流速后才打消顧慮。

從雅大學員的酒廠出來后，他當即訂了7月15日晚上的飛機票來雅大參觀、考察。

考察后微信轉(zhuǎn)釀酒設備訂金

7月16日，雅大技術蔣老師帶他參觀了我們的釀酒設備廠、酒廠，為打消他的顧慮，我們現(xiàn)場給他蒸一鍋酒。

，黎總選購了一套300斤不銹鋼專業(yè)釀酒設備加攤涼蒸飯一體鍋一個。

8月25日，黎總的釀酒設備打包發(fā)貨，在雅大技術蔣老師的指導下，9月15日，黎總的釀酒設備全部安裝完成，經(jīng)過蒸汽消毒后，就可以正式投產(chǎn)了。

雅大技術師指導安裝

雅大專業(yè)釀酒設備安裝完成

如今，黎總的釀酒設備已正式投入使用，而對于雅大專業(yè)釀酒設備的出酒速度、釀出來的大米酒的口感都滿意也完全改變了他以前供不應求的狀態(tài)。

黎總釀酒后反饋出酒率和口感等

以前的黎總，每天除了釀酒、喂豬，就是釀酒、喂豬，而現(xiàn)在，除了釀酒、喂豬，他有時間跟別人侃大山了。

正在使用木甑釀酒的您，是否也在為每天釀酒太辛苦，不能實現(xiàn)批量生產(chǎn)而煩惱呢?如果有，那就讓雅大專業(yè)釀酒設備幫您解決，熱線：0746-2885311。

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文章來源：http://hunj.cn